高松（香川県）

中心商店街である丸亀町商店は、これまでに無い新たな再生策を行い、成功を収めたモデル商店街として注目されました。
一方で讃岐うどんが名物な県内はコンビニよりもうどん店の方が多く、過去にはでんぷん質の多いうどんのゆで汁の放水が河川の水質汚濁のにもなっており、2012年に排水処理装置の設置が県の条例で義務づけられました。
 
～知ってますか？～

・香川漆器
江戸時代前半、高松藩の松平頼重によって振興したと言われ、讃岐漆器、高松漆器とも呼ばれるそうです。
この香川漆器の面白さは、デザインやその色彩がなんともモダンで美しいのです。
（Photo:香川漆器/一和堂工芸)

・県内はコンビニよりもうどん店の方が多い。
　約420店＜約540店